Wednesday, January 20, 2016

感谢来自深海地百年馈赠 - Blue-fin Tuna 蓝鳍吞拿鱼刺身

今天心情特好, Book 了时间去Hair Salon 洗个头,
顺便放松一下心情...
无聊看看Facebook...
heiz....看见 ashley 昨晚刚从日本回来,
也 Update 了一些 关于他在日本的Misaki Supplier Wet Market投标了一些“Blue Fin " 回来,
好奇的我与Alison 一连串" 机关枪" 似的发问
他也“招架不住”,终于邀请我与Alison 一同品尝他从日本空运回来的珍贵Blue Fin ....
我也太有口福了.....


 Blue-fin Tuna 蓝鳍吞拿刺身 

见到它的那一瞬间就知”主角“非它莫属了 @ Blue-fin Tuna 。。。
说真的,这是我第一次尝到什么是入口即溶的鱼肉,
我敢说它绝对有让人吃了难以忘怀的魔力 ....
这次的拍摄, 感谢Ashley  分享了关于 Blue-fin 的一些学问,
而我也相信,鲜少人会知道,鱼肉也有分层次感可言,
而且不同的部位,具有不同地层次感颜色也相较地不同,
香气与口感更是不在话下,一个字“赞”!!!

Megumi Gunkan

一看到这寿司, 我先是Wahhhhhh....了一声,份量好大啊!而且鱼卵是满满满滴! 
真心的说,里面的食材很新鲜,味道也很好!

Seafood Steam


我保证这样神奇的竹筒,一定很很少人看过,
它最神奇滴地方就是,只要加一加水,
在等个六分钟,食物会在内部慢慢变热至熟...
是不是很方便呢? 

Bluefin Collar

这道 Bluefin collar, 老板用了“烤”的方式来呈现,它的肉质肥美且油香四溢,而且蛋白质也是很高,真的很美味!

网友们,记得收看哦!
让我Moon姐带您体验一下,深海里的诱惑:“BlueFin Tuna蓝鳍吞拿刺身",绝对让你见识什么叫做“认真对待海洋的味道"。嘻嘻!




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