Friday, March 11, 2016

有一种美味叫“滋味”,有一种让人留恋往返的叫“石锅汤” #汤公主

Singapore Food Blogger

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说真的,我越来越喜欢新加坡,从美景到美食,都让我特别留恋,
更是有些美食会让你吃了...特别回味无穷!!!
今天,我跟两个好朋友
AshleyAlison 一同相约在“石头记”用餐....

先说说我对这间石头记的看法,它是唯一一间让我觉得能品尝到食物的“真味”餐馆,
说真的,现在的美食不但讲求好吃之外,也要保留一些“感动”元素...
我特别喜欢在这里喝汤,那是因为这里采用的是“石头锅”来煲汤
大家一定很好奇我为什么那么爱喝汤,
在我很小的时候,家里妈妈婆婆煲汤都是选用“石头锅”来熬炖汤给我与妹妹喝!
而且石头锅所煲出的汤更能锁住食物的营养
味道更是很棒!

这一期,我跟两大Blogger 一同带大家到石头记走访,
千万别错过我精彩的影片哦!


除此之外,还有另外一道我觉得也是很棒的就是这道鱼头炉,好喝的没话说...

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至于为什么那么出色,我来解释一下 
一般上,鱼头炉汤头都是鱼头熬炖,
但这里的汤底老板采用猪大骨及比目鱼在加上配料熬上数个小时,
汤底自然鲜美好多....够浓 ...
最重要的是,老板坚持不添加任何味精提味,
所以,不用担心喝了会一直感觉口渴!!!

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这道是招牌烧鱼,是我每次来一定要点的,
特别在于酱汁是采用十四种香料来调味,
所以这也使到鱼肉很入味,虽然有点微辣....
但是很好吃...

当然这家餐馆还有很多好吃的美食,我在影片中都有推荐,
如果你也喜欢我的介绍,记得收看我的美食特辑....

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