Tuesday, July 26, 2016

【食髓知味】之乌敏第一站海鲜

今天我来推荐一间具有26年老字号及赫赫有名家喻户晓的【乌敏第一站海鲜】Ubin First Stop Restaurant,如果你也跟我一样对海鲜是那么滴“情有独钟”那么这里的海鲜你真不能错过,因为对我来说,吃海鲜一定要吃新鲜"所谓的新鲜"就是现抓现煮现吃,那才叫过瘾!
来吧,记得收看我的美食特辑,影片中有几道菜我真的觉得不能错过,希望你们会喜欢我的推荐...下面我也将分享一些我的心得...希望大家可以参考!
Ubin First Stop Restaurant
五香虾枣
感觉很脆口,说句良心话,里面的馅料可说是用料十足,虾肉满满...再来店家是用了五香来调味,很有浓浓的古早味,好吃~这道我喜欢~
Ubin First Stop Restaurant
Ubin First Stop Restaurant
上汤龙虾
应该说一般上市面上的龙虾大多数来自波斯顿或是澳洲,由于是空运也需要时间。因此如果说新鲜肯定比不上这里,老板说这里的龙虾都是渔民当天捕获而直接送来,所以肯定是100%的新鲜。说说这上汤龙虾吧,首先我被它的摆盘卖相深深的吸引,感觉好高档Wor...尝了一口,龙虾的肉质很嫩且有弹性,比起空运雪藏的龙虾,这里的更为鲜甜,至于上汤老板可是选用了南瓜来熬制,怪不得色泽看上去是那么的鲜明,令人看了都开胃。
Ubin First Stop Restaurant
招牌叁巴辣椒蟹
重点推荐: 喜欢吃蟹的朋友真的是走过路过都不能错过的"招牌叁巴辣椒蟹",真的超好吃及超特别的叁巴辣椒酱,它不像一般外面吃的辣椒蟹那种带甜的滋味,因为这里的叁巴辣椒酱都是老板自家秘方调配,所以味道很有古早风味,特别香!
Ubin First Stop Restaurant
香港式石斑
Ubin First Stop Restaurant
苦瓜竹仔鱼
Ubin First Stop Restaurant
虾酱鸡

地址是
Blk 1202 East Coast Parkway #01-02 East Coast Seafood Centre, Singapore 449881.
Tel:+65 6546 5905

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