Monday, August 8, 2016

走吧の吃一碗【美味的日本拉面】# The Ramen House

自从上次去了一趟日本之后,我超想念那里的美食...尤其是日本拉面,
没办法日本的拉面实在是太好吃了,
在日本,拉面是它们主要的代表作之一,
几乎是五步一小间十步一大间,由于太爱那里的拉面,
我在日本一天还能吃上三碗呢!!!
到现在我还久久无法忘怀那美味的拉面汤...
对我来说,"一碗好吃及香喷喷的拉面"首要条件就是"汤头"要够味,
因为它是拉面的主要灵魂...

每当我想起日本拉面那美味的汤头时,
我一定会来 The Ramen House 吃它们家的拉面,
让我来说说它们家的拉面到底有多"厉害"...
首先它家的汤底是采用了鸡骨熬至长达30个小时及无添加任何调味料,
主要调味是以食材来提取,
像是:咸味,取而代之的是昆布,它是一种海带,所以不需要加盐,
而干甜味是来自玉米的精髓,
这就是为何它家的汤底味道很鲜美,也特别浓凑!

The Ramen House
五花肉拉面
溏心蛋,这个我超爱,感觉充满了日式风味,
还有劲道十足Q弹的拉面几乎跟我在日本吃的拉面相似度几乎是99.99%这一点也不夸张哦,
我敢说这绝对是全新加坡最好吃的拉面。
喜欢拉面的朋友,记得收看我的美食特辑!

The Ramen House
Sashimi拼盤
当Sashimi Boat上桌的时候,光是摆盘及哪漂亮的色泽差点就我流口水了,
感觉好气派,尝了一片,
OMG!超鲜新,而且每一片还切的厚厚的,我超享受Sashimi在我嘴里划开的那种滋味!
每次来,我都必点这里的刺身....
The Ramen House
多春鱼
可别小看这小小一条的多春鱼,外脆里嫰吃起来可真香...而且肉质也很细腻松软,多吃还能补充大脑营养,在配上日本小酒,真是一大享受!
The Ramen House
芒果炸虾卷
我喜欢这寿司,因为有着浓浓的芒果香,内陷的软虾也很脆,吃起来很有层次感,让人感觉特别开胃!
The Ramen House
炸软壳蟹
感觉这里的软壳蟹还蛮大只,当我吃了一口时,它的外皮很酥脆,蟹肉的鲜味也很特别,而且配有四种不同口味的酱料搭配,我好喜欢!

这里真的好多东西吃,想知道关于更多在 "The Ramen House" 不能错过的美食,记得收看我的美食特辑...

金针菇牛肉卷/培根金针菇
The Ramen House
烤鱼子酱虾
The Ramen House
烤毛豆
The Ramen House
猪颈骨
The Ramen House
刺身盖饭
The Ramen House
酸奶冰淇淋



The Ramen House
Address : 6 Short street, Singapore 188213
Tel : +65 6734 9294
Hours of Operations :
Mon-Fri : 5:00 pm - 6:00 am

Sat-Sun : 12:00 pm - 6:00 am

1 comment: