Thursday, February 9, 2017

越夜越美丽的特色小酒吧之Wild J's Bistro

最近去了朋友新开的小酒吧# Wild J's Bistro 感觉好想推荐给大家,虽然是刚刚开业不久,但环境非常优美舒适,地方宽敞服务也都很周到,重点还是有Live Band ...可以边听歌边喝酒。当聊得尽兴时,肯定您也会随着音乐的节奏开始舞动身躯,我好喜欢这样的气氛,感觉好放松~

对我而言,一般的Bistro主要就是喝酒然后添加一些普通的小吃如:薯条花生零食之类,就算有点餐食物也都很难控制在美味的水平...但这间# Wild J's Bistro的点餐出奇的好吃,应该说每一道菜都很有其特色跟好吃。

我觉得如果是上班族的您倍感压力的话,这里绝对能让你放松及达到愉悦的心情。下面有几道是我觉得必点的菜式,大家不妨去试一试。

Fresh Clams
我想照片中的我,笑容已经为我诠释了这道菜的美味,融和了白葡萄酒大蒜青葱和微辣奶油酱,味道真是美味中的美味,吃在口里一点也不会感到奶油的浓郁而觉得"很腻"。重点还是蛤蜊很新鲜,肉质弹口饱满有嚼劲...一个字"赞"。

Butter Salmon
一般三文鱼都很容易煮熟,所以火候必须掌握得好,不仅可以保持肉质的鲜嫩,还能锁住鱼肉的美味,重点来了....这里的三文鱼煎的好好吃,在淋上特制的奶油更是一级棒。

Crème brûlée
法式焦糖布丁,可是甜品中我的"最爱",看似简单却不容易拿捏的甜品。但尝过之后,超美味,布丁也超滑,上层微焦的焦糖甜度很特别,整体而言就是有香又滑,有种其自家的独特味道。极力推荐~~~

希望你们会喜欢我的推荐!
WILD J's Bistro
Address : 900, Punggol road Punggol, Singapore 829168.
Tel : +65 6444 0082










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